Kimyasal Formül: NaHCO₃

Görünümü : Kristal Toz halindedir.

Eş Anlamlıları: Sodium hydrogen carbonate

Molar Kütle:  84,007 g/mol

Yoğunluk: 2,2 g/cm³

Suda çözünme : Tamamen çözünür.

Ambalaj Şekli : 25 Kg, 50 Kg,1000 Kg lık torbalarda

Kullanım Alanları:

• Gıda sektöründe halk arasındaki adı Karbonat veya hamur kabartma tozu olarak bilinir.
• Sodyum bikarbonatın soda hali suyla tepkimeye girdiğinde bazik özellik kazanarak deterjan görevi görmektedir.